主打水果
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老闆的話
台東的天空跟白雲，襯托著滿園鮮豔的火龍果。阿榮的果園位於縱谷平原的台東鹿野鄉，來自台東零污染的好山好水。陽光，空氣跟水是孕育生命的三大元素，充足的陽光，讓果園充滿太陽的味道，零污染的空氣跟水，更是孕育高品質蔬果的要素。
果園裡的紅龍果品種為「大紅」，此品種的火龍果不但完全沒有土味，還帶有濃烈的果香氣，果肉口感更是Q彈而不軟爛，而阿榮種植的，光從外觀上，就可以看出它的不同凡響。
亮麗的紫紅色，彷彿繼承了台灣後花園的烈日與人情，在濃濃的色彩裡，也是赤紅熱情的果肉！
我們採「友善耕作」的方式種植火龍果，沒有使用除草劑，人工方式除草，果園草生栽培益草「心葉水薄荷」，除了可以驅除害蟲，還可以保持土壤的有機質，還能散發出淡淡的薄荷香味，維護大自然的生態環境。
草生栽培也能豐富生態，平衡土壤的溫度與水分，自然分解的草，也能累積土壤有機質，做好健康的水土保持、生態平衡。
「有機肥」灌溉養護植株
種植方式全然不用化學肥料，阿榮說因為化肥能讓植物長得快，水果卻沒有時間充實營養、緊密果肉，會失去紮實感，吃起來口感差。
DRAGON FRUIT
火龍果
外型上長度較短、外型較為渾圓，果皮上的萼片較短而密集。
紅肉種的糖度普遍會比較高，果肉軟。
臺灣種植的火龍果產期主要集中在5月至10月。
紅肉火龍果，則較白肉的含有較高天然色素 – 甜菜紅素。這種色素亦是有效對抗細胞變異的抗氧化營養素，並能有助減少血管硬化及心血管疾病的機會。
紅龍果外型奇特，營養價值高，已經被認定為二十一世紀公認的蔬菜水果珍品，尤其仙人掌具有高纖維、低熱量，含有豐富維他命Ｃ及葉綠素等營養，被研發出數十種不同吃法，而火龍果對咳嗽、氣喘有療效，經研究發現也有預防便秘、防老年病變、抑制腫瘤等功效。
七大優點
抗氧化預防慢性病
低熱量富含纖維 減肥又利便
有助糖尿病患者血糖控制
豐含脂肪酸
益生元有益腸道健康
鐵質有助補血
營養素鎂很豐富
火龍果花
來摘火龍果時，別忘記還有火龍果花哦！
火龍果花不僅美麗，還可以食用，味美且有卓著保健功效。其花粉花青素含量高豐，並具有高營養、低熱量、低脂肪，富含維生素和氨基酸…等特點，富含植物蛋白，可以幫助身體排出重金屬；具有蠕動腸道，解決便秘問題；具有抗衰老抗氧化作用，對人體具有很大幫助。
PINEAPPLE
台農17號-金鑽鳳梨
金鑽鳳梨是台灣鳳梨的一個品種，台灣鳳梨是台灣三大名果之一。
食用方便且甜蜜多汁，深受民眾喜愛。
四季都有皆產，品質最佳時間：3月到5月。
金鑽鳳梨富含維生素C，是很好的抗氧化維生素，能幫助鐵質吸收，促進膠原蛋白的合成。肉質細緻、酸度低，維生素C及葉酸含量較高，營養元素極豐富，老少皆宜。
七大優點
減肥
抗發炎、抗衰老、抗癌
清腸道，促進腸胃蠕動
預防白內障
預防心血管疾病
養顏美容
遠離感冒
如何挑選
用彈指神功排挑選鳳梨，
彈起來若是「肉聲」，聽起來會比較沉，表示果肉水分多，適合切水果盤直接吃
彈起來若是「啪聲」，聽起來會比較清脆，切出來的肉偏白，甜度夠但水分偏少，適合打汁或者其他加工處理
LOQUAT
高山枇杷
我們的高山枇杷是在台東太麻里山上海拔1200公尺的高山種植，因日照充足，柔軟多汁，色澤鮮艷，酸甜適口，加以果農悉心照料，顆顆飽滿。
枇杷屬溫性補品，具鎮咳化痰的效用，多吃對氣管有助益，而枇杷葉性平味苦，有清肺下氣、治咳護嗓的功用，也是枇杷膏的主要成分之一。
除此之外，含有豐富的維他命、維生素B、C以及脂肪、蛋白質、鈉、鉀、鐵、磷等對人體新陳代謝有益的物質。
V 建議適量，不宜過量食用
X 禁與白酒、牛奶、小麥一起食用
四大優點
促進消化
預防感冒
生津潤肺、化痰止咳
豐富葉酸，可預防心血管疾病
如何挑選
果粒飽滿：果粒圓潤且大顆，代表果肉多
茸毛長：果皮茸毛完整者，表示較少人觸摸，其新鮮度最好
色深：顏色深且均勻，象徵枇杷成熟度、甜度高
不皺皮：若是果皮已發皺就是放置時間太久，其枇杷已走味
無風疤：風疤是果身的紋路，紋路越多代表較少陽光照射，品質也較不佳
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